禾樱寿司第一家店2017年在合肥悄然诞生，以“严选优质大米，精致手作寿司”为核心理念，精选越光大米作为食材，大米中各成分比例平衡，粘度、弹性、光泽和香味都非常出色，口感好，颗粒饱满，回味甘甜。手作精致寿司，以三角形、正方形、圆形三种形态呈现，从产品造型与其他品牌（以方形为主）形成差异性。
禾樱自成立以来重视品牌经营环境和形象建设，与各供应商建立良好的合作关系。同时，公司通过专业的运营团队和品牌团队，以产品品质为前提，以品牌力为导向，进行广泛的渠道深耕，辅以丰富专业的传播与推广，把“健康、美味”送到消费者手上，送进消费者心里。
在未来发展的道路上，禾樱寿司将心无旁岱骛，深度耕耘，继续以产品品质为前提、以绿色食品为方向、以技术创新为手段，打造民族品牌，奉献更多的美味与健康。
